经 作 简 报

石家庄市经济作物站　第十五期　2008年9月22日

具有发展前景的中药材—铁皮石斛

　　石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者。
　　植物形态特征： 茎圆柱形，高15－50cm，粗4－8mm。叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3－6.5cm，宽0.8－2cm，顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2－4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2－2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3－1.6cm宽7－9mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。花期4－6月。
　　野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场供应紧缺，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。
具体种植技术：
　　1．选地、整地 根据其生长习性，铁皮石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80％以上，冬季气温在0℃以上地区，人工可控环境也可。树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。
　　2．繁殖方法 可以采用组织培养繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2－3厘米，将种蔸分开，每株含2－3个茎，然后用山林中腐熟土大棚遮阴栽培。
　　3．田间管理
　　（1）浇水 石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
　　（2）追肥 石斛生长季节应注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。
　　（3）整枝 每年春天发新芽前，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6－8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。
　　4．病虫害防治
　　（l）石斛黑斑病 为害叶片使叶片枯萎，3－5月发生。防治方法：可用50％的多菌灵l000倍液喷雾l－2次。
　　（2）石斛炭疽病 为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或灰色病斑， l－5月均有发生。防治方法：用70％甲基托布津1000倍液喷雾2－3次。
　　（3）石斛菲盾蚧 寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用生物农药海正灭虫灵4000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。
　　5．采收加工
　　（1）采收 每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。
　　（2）加工 因品种和商品药材不同，有两种方法：①将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃的热水中烫l－2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。②也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2－3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。