经作简报

石家庄市经作站 第24期 2009-11-12

暴雪对我市蔬菜生产的影响及灾后补救措施

　　进入11月份以来，我市气温变化剧烈，11月2号、3号气温降到零度以下，4号到8号气温略有回升；9日晚到12日8点，我市又遭暴雪灾害，降雪量 92.1毫米，积雪深度达50 厘米，目前降雪仍在继续，此次降雪时间之早、降雪量之大、持续时间之长属多年罕见，在降雪的同时又出现了连阴天，自7号以来，我市已连阴6天，恶劣的气候条件对我市蔬菜生产造成灾难性的影响。
　　目前我市蔬菜生产主要有温室、大棚、及露地蔬菜。一、温室蔬菜。温室种植的主要是越冬茬及秋冬茬，面积在13万亩左右，种植品种主要是番茄、黄瓜、豆角、茄子等瓜类、茄果类蔬菜；越冬茬目前大部分处于结果初期，秋冬茬正处于采收中期，目前由于气温还没有大幅下降，大部分温室温度在5℃以上，不致于受冻死亡，但大雪连阴天使蔬菜生长受阻，落花、落果现象严重，影响座果和果实膨大，预计减产10%左右。我市供应春节市场的主要是越冬茬蔬菜，种植越冬茬蔬菜的棚室保温性较好，天气好转后，会迅速恢复产量，从目前来看对春节市场供应影响不会太大。二、大棚蔬菜。目前我市大棚蔬菜生产在7万亩左右，主要是秋延后茬口，面积在6万亩左右，主要品种有番茄、茄子、尖椒、豆角等，目前少部分已拉秧，但大部分处于结果后期，由于大棚倒塌或棚膜受损，棚内蔬菜受冻，后期已没有产量，预计减产20%左右；大棚目前还有1万亩左右的芹菜、菠菜、小油菜、茼蒿等速生菜，均已受冻，损失严重，预计减产40%以上。三、露地蔬菜。露地菜主要是大白菜、萝卜等，目前均处于采收期，由于11月2、3号的降温已使部分蔬菜受冻，目前约有60%以上未收，被雪压埋，预计减产30%以上。
　　针对蔬菜受灾情况，目前我市蔬菜生产应采取以下补救措施，指导菜农迅速恢复生产，争取把灾情降到最低程度。
　　一、露地蔬菜 
　　对于露地栽培的大白菜、萝卜、大葱等蔬菜，要抢在冰雪融化之前及时抢收，避免遭受冻害，遭受更大的损失。抢收时根部切口要小，避免机械损伤，同时安排好上市及贮藏工作，把损失压到最低。对于已结冻的大白菜、大葱等收获后，不可急于融化，要使其缓慢解冻，尚可保持一定的商品价值。
　　二、温室大棚蔬菜
　　1.突击开出排水沟  防止渍害发生
　　无论是温室蔬菜，还是大棚蔬菜，在菜地的四周都要突击开出排水沟，疏通排水渠道，确保排水畅通，保证冰雪融化后菜地不积水，防止渍害和冻害同时发生。 
　　2.及时清除棚面积雪  确保棚室安全
　　目前降雪还在持续，蔬菜基地和蔬菜园区要专门安排人员值班，巡回检查，组织农户及时清除棚面积雪，避免积雪过多，压塌大棚造成损失。同时利用钢丝、增加临时支持物等方法加固棚体强度。 
　　3.加强田间管理  确保蔬菜安全
　　连阴暴晴之后，切忌同时、全部揭开草苫，应陆续、间隔揭启草苫。当温度提高后，利用中午高温时可短时间放风，风量宜小不宜大，以利于排放出有害气体。对遭受冻害的蔬菜，及时补救，剪除枯枝，人工喷水，管理上以低温、少光照为主，逐步增加光照和温度
　　4.及时调整种植计划。 
　　降雪结束气温回升后，要指导农民抗灾，对塌陷受损的棚室进行修复，保温性较好的温室，可抓紧种植冬春茬蔬菜；保温性较差的棚室，可抓紧播种速生的叶菜类蔬菜作物，如小白菜、油菜、菠菜等，争取把损失降到最低程度。